lördag 31 maj 2014

Festhelg!

Hej!
Nu är det helg igen!
Helsingborgsbesök och Stockholmsbesök.
Carro är hemma och det är många som vill komma förbi och hälsa.
Full rulle är vårt måtto!
 
Från Stockholm kom Andreas bror med familj och vi fick visa vår lilla småstad för dom.
Vi hade tur med vädret och fick en härlig kväll på altanen.
 
Kall champagne.....Magnumflaska, då räckte det till förätten oxå! 
 
Ett jättebra recept på ett smarrigt cocktailtilltugg.
1 kartong krustader små
2 burkar svart stenbitsrom
1 finhackad rödlök
1 burk creme fraiche som Du vispar ganska hårt detta är pricken över i!
Lägg upp allt var för sig i skålar.
Låt gästerna fylla krustaden med lite av varje, mums in i munnen, NJUT!!
 
Stockholmsbesök på altanen.
SKÅL!

 Dukat för fest
 
Ett vackert försommarbord.

Vinprovningen ska starta.
 
Till desserten serverad vi vår sista flaska Tokaj och inte vilken flaska som helst!!
En Tokay från 1999, fem puttons, vi drack med andakt.
Flaskan köpte vi på vår första vinresa till Ungern och den resan gick just till Tokajområdet. Jag minns så väl denna charmiga vinodlare vi köpte detta vin av.
Vinet hade en härlig sötma med frisk och god russinsmak, MUMS.
Pannacottan var oxå TOPPEN, den hade Carro gjort.
Tänk.......vilken kväll.
KRAM C


Middag åt vi inne, vi körde en vinprovning, 3 viner provade vi.
Det är ett trevligt sätt att starta middagen på, vi körde en blindprovning, varje familj hade tagit med en flaska. Så vi satte varandra på prov och det är inte det enklaste!
 
 

onsdag 28 maj 2014

Birgittas svärmors kaka - recept


Hej, kära Ni, jag hinner inte blogga så mycket just nu.
Men här kommer det utlovade receptet.
Carro och Andreas är hemma. Det går i ett kör.
Vi får hjälp av hemtjänsten och hemsjukvården det är många saker som ska klaffa.
Tack alla för hjälpen, för oss är den ovärderligt.
Carro gulliga väninnor har varit här idag och hämtat Carro på en härlig utflykt.
Nu har en av storebröderna, Christofer, kommit på besök, så här är det full rulle!!
 
Nu sitter vi på vår altan och njuter av solen och värmen.
 
Stinas kaka eller Birgittas svärmors kaka.
 
50 g smör/marg                                      
1 tsk vaniljsocker
1 ½ dl socker                                           
1 tsk malen kardemumma
2 ägg                                                        
½ dl grädde/mjölk
3 ½  dl vetemjöl                                      
rivet skal av en citron
1 ½ tsk bakpulver                                   
grovhackade nötkärnor
  
Rör samman smör (ej smält), socker och ägg
Tillsätt övriga ingredienser.
Lägg smeten i en smord/bröad form
(eller lägg ett bakplåtspapper i en form)
Strö på nötkärnor ev lite socker(flor, pärl el strö)
200 grader i 30 minuter.
 
 
Lyckat till!
Jättegod, bakade den idag den gick verkligen hem!
Tack för receptet Birgitta.
Kram C

tisdag 27 maj 2014

Att vara en Sticka!!

Hej på Er alla!
Att vara en "Sticka" är aldrig svårt.
Som Ni vet, Ni som läser min blogg så stickar jag varje måndag och har så gjort i åratal och det är alltid med lätta steg det bär iväg till detta lilla möte!
Igår blev vi extra bortskämda då firade vi vädret, solen och värmen.
Psst! Det kommer ett recept på en god mjuk kaka "Birgittas svärmors kaka" snart.
JÄTTEGOD!
 
 Det är inte så dumt att vara en "Sticka"!
 
 Iskall Prosecco, passade efter cykelturen.
 
 Ett vackert blomsterstilleben.
 
 Njutbart.
Passa på....... nyinköpta (2 st) jättesnygga parasoller från Ikea.
 
 Stämning.
 
 Det här hemmet är så genomtänkt och vackert.
 
 Ser inte spetskanten rogivande ut?
Man känner en mysig stämning direkt, lite gammaldags skönt eller??
Och vackert med melonen i rosa till.
 
 Nybakat kaka, otroligt god, recept kommer.
Den heter "Birgittas svärmors kaka", jag döpte den just till detta!
Den innehåller bl.a kardemumma och citron.
 
 Nybakat.
 
Birgitta stickar "kuliga" dockor, denna är halvfärdig ser väldigt pilligt ut.
 
Kan detta bli en tröja till ett barnbarn?
Jag tror jag kan få ihop något gulligt.
 
Dötrött när jag kom hemcyklande, körde förbi kebabstället på hemvägen och så blev det!
I strålande sol på altanen, en god kebab och ett glas vitt.
Vilken härlig dag.
 
KRAM C


måndag 26 maj 2014

Britas räkmousse - Recept

Hej!
Här kommer tips på en bra entrérätt eller en aptitretare till drinken.
Jag gör den oftast i en lång kakform och skär den i skivor och lägger upp på en assiett med en klick sås och en bit mörk kavring.

 Britas räkmousse.
4-6 personer.
 
500 oskalade räkor
3 blad gelatin
2 msk chilisås
1 tsk citron pressad eller vitt vin
(salt) svart peppar
hackad dill
2 dl vispad grädde
Skala, hacka räkorna, blanda i dill, chilisås, peppar.
Smält gelantinet, ta i några droppar citron eller vin.
Blanda i det smälta gelantinet i räkröran.
Sist den vispade grädden.
Ställ kallt.
 
Om Du vill servera med en sås så är denna jättegod:
creme fraiche
kaviar röd
hackad dill
lite gräslök
 
Vill du inte ha sås garnera med räkor, lite rom och några dillkvistar.
Mums så gott!
 
Lycka till!
 
KRAM C

söndag 25 maj 2014

Hus till salu

Hej!
 
Jag har ju lovat berätta lite om vårat hus, där vi bor idag och det hus vi kommer att flytta ifrån i början av nästa år.
Är Du intresserad läser Du annars hoppar Du över detta inlägg.
Vet Du någon som är intresserad delar Du eller tipsar.
Tack på förhand.

Nu blir det mycket info!!!
 
Vårt hus är ett enplanshus, vitmålat i trä, ommålat för några år sedan, det är ett Modulenthus vi flyttade in i huset februari 1980, då var det byggt för oss.
Huset ligger på söder i Tranås, nära Svartån.
Längst in på en återvändsgata, väldigt lite trafik, tyst!
Huset har en boendeyta på 170 kvm + 40 kvm inbyggt dubbelgarage.
Vardagsrum, tre sovrum, gästrum, kontor, TV-rum med braskamin, kök, badrum, gästtoa, hall, bastu och tvättstuga.
Huset är helt vitmålat inne utom i kontoret som är grönmålad träpanel.
Från vardagsrummet och det stora sovrummet är det dörr ut till altan.
Golvad vind över nästan hela huset.
Altan delvis under tak med trägolv, 70 kvm.
Tomt 1050 kvm.
Cykel och redskapsbod byggd i samma stil som huset.
Flaggstång.
Uppväxt fin och lättskött trädgård med häckar, buskar och träd.
Knappt ingen insyn.
Nära till skola, dagis, promenad och cykelväg till city.
Markiser.
Två klädkammare, massor av garderober.
Bergvärme, låg energiförbrukning.
Nygjort badrum, helkaklat med golvvärme (PEAB)
Gästtoan omgjord (PEAB).
Vägghängda toaletter.
Nyfixat vitt kök, ny kyl, ny frys, ny indutionshäll,  ny ugn allt Ziemens.
Ny tvättmaskin Bosch.
Askparkett i hela huset förutom våtutrymmen.
Solen kommer på framsidan på morgonen, frukosthörna, solen börjar komma på altanen fram på förmiddagen sen är det sol tills den går ner framåt 21-tiden.
Vi har tre uteplatser.

Vårt hus

Grönt, lummigt och vackert
 
Altanen

Baksidan utan insyn, tyst och lugnt, vackert grönt

Vändplan utanför
 
70 kvm altan
 
Framsidan, frukosthörnan

Entré

Stor altan med två trappor åt olika håll.
 
Försommarfest!!
Vildvinet har ännu inte slagit ut

Så ser det ut med vildvin
 
Träspaljè för vildvinet
 
 12 st svartavinbärsbuskar, en har varit lite på dekis men har kommit igen!
Buskarna heter januari, februari, mars, april, maj osv..........
 
 Två stycken nordens olivträd, silverpäron fyra år gamla
 
Vår fina bod
 
Redskap och cykelbod byggd i samma stil som huset
 
 Kontoret på kortväggen, här är det mycket förmiddagssol.
 
 Man går torrskodd runt hela huset, överhängande tak och sjöstensplattor runt huset.
 
Två körsbärsbollträd planterade för två år sedan
 
Altanen
 
70 kvm stor altan delvis under tak.
Utgång från vardagsrummet
 
 Under tak
 
 Vårt hus på hösten


 Vårt hus när första frosten har kommit
 
 Cykelvägar
 
 Vinterbild

Vill Du har mer info hör gärna av dej.
Det är ett hus att trivas i.
Jag ska berätta lite mer om huset under fliken Hus till salu.

Kram ha en fin söndag nu ska jag fika maken är och inhandlar croissainer.
Idag blir det altanliv med bok, tidningar, Ipaden (vad gjorde jag innan den???), Wordpox, lite god mat kanske ett glas vin(!), Mors Dagssamtal m.m.
Kanske en cabtur oxå om vädret tillåter!

KRAM C

fredag 23 maj 2014

Bilträff i Huskvarna

Hej!
Varje onsdag vid 5 - 6 tiden är det bil och motorcykelträff i Vadstena och Huskvarna.
Har Du inte varit på detta är det ett måste, folklivet är fantastiskt och bilar oxå, jättekul att kolla in.
Dom här bilderna är från Huskvara i onsdags då var temat Porscheträff.
För mej var det första gången jag var i Huskvarna.
Läs mera HÄR







 
Bor Du i närheten ta en tur till Vadstena, vilket folkliv.
KRAM C