Pannacotta med dulce de leche. Recept.
Hej! Hade mitt Matlagningsgäng här i går kväll då bjöd jag på denna dessert. Så god. Lite festligt att servera pannacottan i höga glas. PANNACOTTA med Dulce de Leche. 3 gelantinblad lägg i blöt i kallt vatten i minst 5 minuter. 5 dl grädde 1 burk dulce de leche Värm upp grädden ta av från spisen när grädden börjar koka. Rör ned dolce de leche. Rör ned dom blötlagda gelantinbladen. Häll upp i portionsglas. Minst 6 timmar i kylen. Dekorera vid servering med hallon och kanske kanderade och krossade nötter. Kvällens dessert. Temat för kvällen var recycling. Något som jag som antikhandlare har ägnat mitt liv åt, sedan 1978. Denna kväll gällde det recycling av kläder. Hur säljer man vidare? Hur ger man bort? Kanske bytarkvällar? Diskussioner om felköp, man ändrar sin stil och smak, kläder som blir för stora eller för små. Skor, väskor och stövlar som inte passar in länge men har lång tid kvar innan de slits ut. Mycket roligt tema! Mina väninnor fick med sig ett och annat hem...... RECYCLIN
