Enkel och snabb laxrätt. Recept.
Hej Världen! Vad ska vi ha till middag? Ibland tryter fantasin. Här tips, middag med allt på ett fat. Min enkla lax. 2 personer. 2 portionsbitar lax, delade på mitten Tunt skivad potatis Tunt skivad morot Olivolja i botten på en form Lägg på potissskivor och morötter. Lägg på de fyra laxbitarna. En liten smörklick på varje laxbit Salt och peppar. In i ugnen. Lax och potatis blir färdigt samtidigt skiva därför potatisen tunt! Gör en god sås till, kanske romsås. ROMSÅS. 1 burk creme fraiche Finhacka en liten gul lök 1 burk röda stenbitsrom Hackad dill, gärna lite hackad gräslök, inte nödvändigt. Peppar Blanda samman. Jag serverade detta med färska spenatblad. Middagen var gjord i ett nafs! Ett glas vitt till: Hunter's Riesling 119 kr Riesling från Nya Zeeland: Frisk, fruktig och torr. Hälsning C.
