Ernst mammas potatissallad. Recept.
Hejsan! Till vår sommarfest gjorde jag Ernst mammas Potatissallad. Serverade den till grillat kött. Går perfekt att förbereda innan. Här får Ni ett användbart recept. Potatissallad hör verkligen sommaren till. Eller hur? Lycka till. OBS! Potatissalladen är inte blandad ännu! Dressingen ska på oxå. Sallad på G. Ernst mammas potatissallad Av: Ernst Kirchsteiger 17 ingredienser 30 min En härlig och matig sallad som, precis som Ernst själv, har rötter i både det polska och det österrikiska köket. Salladen kan med fördel förberedas i god tid och får mer smak om den får stå till sig en stund före servering. Ingredienser 4 portioner 1 kg färskpotatis, kokt och skivad 1 knippe färsk lök, strimlad 250 g sockerärtor, hela 1 syrligt äpple, tärnat 1 dl gröna ärtor (frysta, tinade) 200 g stjälkselleri, strimlad 1 knippe rädisa, skivade Dressing 2-3 dl smörgåsgurka (spara spadet till dressingen) 1 dl spad från smörgåsgurka 1 msk svensk senap 1 msk majonnäs 1 msk koncentrerad...
