Midsommar 2025. Recept på sill.

Hej🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪.

Glad Midsommar på Er.

Midsommar på sjön Sommen.

Tur har vi som inte längre har båt har vänner som har.

Underbart att komma ut på sjön.

Midsommar på en klippa tillsammans med vänner.

Men först drog vi ett varv runt i sjön och kollar nybyggda hus.

Det är inte klokt vad det byggs runt sjön Sommen.

Spännande och vackert.

Sedan blev det:🥂🎂🇸🇪🙏

Skumpa.

Sill och potatis, gott bröd, goda ostar, snaps och öl.

Snapsvisor.

Kan inte bli bättre.

Men Julia och jag fuskade, vi drack bubbel! 🥂🤗

Tack till värdparet för en fin midsommar Julia och Laszlo.

Här kommer oxå mitt bästa och vackraste sillrecept.

Urgott.

Ha en fin midsommar kära bloggläsare.

Hälsning C.

Mitt på fatet:

3 bukar inlagd matjessill, jag gillar Klädesholmens.

Jag slår av det mesta av spadet.

Lägg detta uppå:

1 knippa hackad persilja

1 knippa hackad dill

1 knippa klippt gräslök

Lägg runt om:

4 hårdkokta kalla hackade ägg

1 stor hackad rödlök

Bryn 50 - 100  gram smör!!

bryn tills det tystnar i stekpanna.

när du slår på det på det gröna ska det knastra!

Supergott.