Birgittas svärmors kaka - recept

Hej, kära Ni, jag hinner inte blogga så mycket just nu.

Men här kommer det utlovade receptet.

Carro och Andreas är hemma. Det går i ett kör.

Vi får hjälp av hemtjänsten och hemsjukvården det är många saker som ska klaffa.

Tack alla för hjälpen, för oss är den ovärderligt.

Carro gulliga väninnor har varit här idag och hämtat Carro på en härlig utflykt.

Nu har en av storebröderna, Christofer, kommit på besök, så här är det full rulle!!

 

Nu sitter vi på vår altan och njuter av solen och värmen.

 

Stinas kaka eller Birgittas svärmors kaka.

 

50 g smör/marg                                      

1 tsk vaniljsocker

1 ½ dl socker                                           

1 tsk malen kardemumma

2 ägg                                                        

½ dl grädde/mjölk

3 ½  dl vetemjöl                                      

rivet skal av en citron

1 ½ tsk bakpulver                                   

grovhackade nötkärnor

  

Rör samman smör (ej smält), socker och ägg

Tillsätt övriga ingredienser.

Lägg smeten i en smord/bröad form

(eller lägg ett bakplåtspapper i en form)

Strö på nötkärnor ev lite socker(flor, pärl el strö)

200 grader i 30 minuter.
 

 

Lyckat till!

Jättegod, bakade den idag den gick verkligen hem!

Tack för receptet Birgitta.

Kram C