Laga allt i ett, recept. Vintips.

Hej!

Tänk så fiffigt laga allt i ett!

En god middag som går fort.

Laxbitarna i portionsstorleken, halverade ganska små potatisar.

Bara för att allt ska bli klart på en gång.

Potatis och ett paket fetaost, bryt i bitar.

Några tomater.

Salt, peppar och olivolja

Lite blad av basilika.

200 grader i ugnen 20 minuter.

till detta gärna ett glas Soave Classico från Italien.

Läs mer nedan.

Jag älskar King Edward potatis men jag har på fredagens torghandel hittat 

en ny god potatissort.

Potatisen heter Cherie, den har rött skal, lite gult kött som smakar lite 

kastanj och nötter. Potatisen kallas för kärlekens potatis.

Säkert pga sitt röda skal. 

Jättegod!

Om vinet:

Pris 99 kronor 

Lite spritsigt, lite bittert som av bittermandel, honungsmelon.

Soave är ett vinområde i nära Verona i Veneto i norra Italien. Området är vackert med böljande gröna kullar lokaliserat runt kommunen Soave. I distriktet produceras söta, torra och vita viner med gyllengul färg, intensiv fruktig doft och silkeslena smaker av mandel och sötma.

Hälsning C