Potatiswraps med rimmad lax! Recept.

Hejsan!

Här solas det😎 idag.

Fika i Solen! ☕️☕️ efter PW:en.

Idag när jag solade kom Buffé i brevlådan då fick jag inspiration direkt.

Här kommer idén, det blev potatiswraps på mitt sätt, men supergott ändå!!

RECEPT nedan.

Potatiskaka med rimmad lax och avocado.

Jag rullade aldrig potatiskakan till wraps!

Min variant.

SUPERGOD.

MUMS!

Ett glas gott vitt torrt vin från Gutave Lorentz riesling från Alsace.

Buxbomen har idag fått skydd på för att skyddas från den starka solen.

Ser ut lite som champinjoner.

Skiva potatisen tunn på mandolinen, akta fingrarna (jag har skitont)!!

Ni förstår vad som hände,va?

Inga blodiga beskrivning här inte.......

Dessa härliga potatiskakor går att servera till mycket tycker jag.

Korv, kött, fisk och gärna små klickar med löjrom, creme fraiche, röd lök

och smetana eller hur?

Till oss två gick det åt varsin potatis.

Caynnepepparen var god på.

Receptet från Buffétidningen som kom idag.

Två potatisar till två personer.

Jag hade detta i ugnen 15-20 minuter.

Jag rullade aldrig till wraps.

Lycka till.

Hälsning C