Sauska i Tokaj, Ungern. Vinlandet Ungern.

Hej!

Besök på Sauskas vingård i Tokaj.

Ser ut som ett UFO på ett berg i Tokaj.

Allt var vackert, inredningen med designade möbler enbart för detta ställe,

planteringar, konst, atriumgårdar, restaurang, utealtaner, utsikt.

2013 besökte vi Sauskas vingård i Villány.

97 vingårdar har vi besökt Ungern.

Många fina vinresor har vi gjort.

Tack vare våra goda vänner från Ungern J o L.

Oändligt tacksam för detta.

Bloggerskan på besök på Sauskas vingård i Tokaj, 2024.

2013 besökte vi Sauskas vingård i Villány.

En bra karta.

Sauska is a family-owned and operated winery with vineyards in both Tokaj (NE Hungary) and Villany (SW Hungary). We grow indigenous and international grape varieties and use only the power of gravity and ambient yeasts to craft our wines. They run the gamut from sparkling to still; dry to sweet; white, red and rose.

Teamed up with a young, talented and passionate staff we truly enjoy our journey with the desire to make world-class wines, that are precise, elegant and uniquely Hungarian.

Dessa vingårdar besökte vi senaste på vår resa hösten 2024.

http://www.galtibor.hu/

http://www.tummerer.hu/

www.kovacsnimrodwinery.com

tothferencpinceszet.hu

patricius.hu

disznoko.hu

Nobilis

dereszla.com

sauska.hu

royal-tokaji.co

Holloköi Miháj

Sauska entrén.

Som ett UFO.

Ungern har fantastiska viner.

Vilka vinmakare.

Ungern har det mesta men tyvärr gillar jag inte en

del av deras politiker.

Men....vilka fantastiska människor jag har mött där.

TACK.

Vinlandet Ungern och viktiga regioner

Håll ett öga på dessa fantastiska regioner på vinetiketten:

I Tokaj i nordöstra Ungern och på en vulkanisk jord och ett härligt mikroklimat, tillverkas både söta viner så kallade aszúen och fräscha, torra, mineraliska viner med häftig syra och gjorda på druvan Furmint.

Kring den stora sjön Balaton och Somló i västra Ungern koncentrerar sig de små familjevingårdarna på att göra främst viner av Riesling, Hárslevelű, Furmint och Juhfark med en mineralisk, salt karaktär.

I de varmare södra regionerna Villány och Szekszárd gör man smakrika röda viner i olika stilar och från norra Eger kommer de röda kraftfulla, komplexa viner av blandningen Egri Bikavér som måste innehålla minst tre av följande 13 druvor:

• Kadarka
• Kékfrankos
• Blauer Portugieser
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot
• Menoire
• Pinot Noir
• Syrah
• Turán
• Bíborkadarka
• Blauburger Zweigelt

Kékfrankos som vi kanske mer känner som Blaufränkisch hos oss representerar närmare 40% av alla röda druvor i Ungern.

Hälsning C