”Bröllopsmat” 🥹 Recept.

 Hej!

Vissa maträtter kallar min man för ”bröllopsmat”.

Detta är en sådan rätt.

Dit hör oxå hemmagjorda köttbullar med rårörda lingon.

Nu förstår Ni nog att han är en man av den äldre stammen!😘

Falukorv hör inte till den korv vi äter så ofta men till 

denna rätt ska det vara just falukorv.

Vi tycker falukorven har blivit lite mesig i smaken, 

kanske är våra smaklökar lite avmattade!?

Var inte korven lite mera rökt förr i tiden.

Rätten jag skriver om är stekt falukorv med stuvade grönsaker.

Denna rätt äter vi ca 2 gånger/år.

Alltid sommartid.

Man får inte skämma bort sig för ofta! Ha!

"Bröllopsmat" enligt min man.

Kola in stekytan på korven.

Gör så HÄR:

Gör en god bechamelsås

smält smör några msk

ta i 2-3 msk vetemjöl

späd med 4-5 dl mjölk 

Låt puttra lite.

Smaksätt med salt och peppar.

Koka upp en påse djupfryst grönsakerna i 3-4 minuter.

Slå av i ett durkslag.

Rör i grönsakerna i bechamelsåsen.

Ha i en knippa finhackad persilja.

smaka av och glöm inte att ta i ett par sockerkorn.

Servera med nystekt falukorv och svartpeppar.

Bästa grönsakerna.

Finns oxå Sommargrönsaker.

Hemma.

Lycka till.

Hälsning C.