Raggmunk i våffeljärn. Recept.

Hejsan!

Det här lagade jag en dag!

Raggmunkevåffla.

Jättegott serverade våfflan med stekt fläsk, lingon och gräddfil.

Recept nedan.

Inte alls dumt!👌

Raggmunk i våffeljärn

Det här behöver du till 4-5 personer.
5 stora potatisar fast sort ( ca 400 gram )
5 morötter
6 dl mjölk
2 1/2 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk salt
smör till stekning
.

Gör så här:
Skala & riv potatisen/morötterna ner i en bunke. 

Jag valde de mindre hålen på rivjärnet. 

Vispa ut mjölet med lite mjölk i taget till en klumpfri smet, och vispa ner resten av mjölk och ägg, salt. Blandas ihop med potatisen.

Ta lite smör i våffeljärnet, grädde tills Ni får fin färg på våfflan.

Servera med stekt fläsk/bacon och rårörda lingon.

Smidigt och lätt att göra i våffeljärnet.

Jag hade i lite riven morot i smeten.

Jag gjorde halv sats av receptet.

Lycka till.

Hälsning C.