Grevinnans Chokladmousse

Hej alla kära bloggare ha en fin helg/Kram C

Här kommer ett underbart gott recept på chokladmousse.
Receptet har jag fått från min svärmor och hon har i sin tur fått det av sin väninna grevinnan Britta Klingspor på Hällekis Slott i Västergötland. Därav namnet Grevinnans Chokladmousse.
Kanongott!
Servera gärna i vackra moussekoppar, denna är från Danmark, Kunglig Dansk, den tillverkas inte längre. Finns att köpa på www.inspirationab.se


Grevinnans Chokladmousse
1 portion
 
1 ägg
35 gr choklad
1 msk florsocker
Rör gulan med florsocker
rör i den smälta chokladen
vispa vitan till hårt skum
rör försiktigt tillsammans.
Låt gärna stå i kylen ett dygn före servering.
OBS! Servera moussen med lite rinnade grädde på toppen!
Detta recept är ett av mina "hemliga" recept.
Så NJUT!

Kommentarer

Populära inlägg