Lax och purjulökslåda

Hej!

Jättegod rätt:

Kallrökt lax i skivor, dela

2 purjolökar skivade och lite kokta

Äggstanning:
3 ägg och 3 dl mjölk eller grädde, vispas lätt

Salt och peppar

In i ugnen 200 grader 

tills äggstanning stannat och gratängen 

fått lite färg.

 Färdig gratäng

Gratängen färdig för ugnen

Smidigt och väldigt gott.

Lycka till!

Hälsning C