P4 Plus och Brunello Di Montalcino 2016. Minnen från Siena, Toscana.

Hej!

På lördagarna, om vi är ensamma äter vi middag till Sveriges Radio P4 Plus,

Världens bästa radioprogram, världens bästa matmusik.

Programmet är mellan klockan 18 - 20.

Dagens vin blev en Brunello Di Montalcino 2016, underbart vin.

Ett vin med minnen från en rolig golfresa 1993 och ett oförglömligt restaurangbesök

i Siena, Toscana på Osteria Le Logge, vår matvärd och kock var den berömda

kocken Gianni Brunelli.

Brunelli och hans team på Osteria Le Logge i Siena, Italien.

Kokboken köpte jag av Gianni Brunelli själv, oförglömligt.

Vårt fantastiska middagsvin 1993.

Oförglömlig mat......

Jag har sparat min etikett i kokboken.

P4 Plus och Brunello Di Montalcino, BÄST!

Elvis sjöng till maten. P4 Plus.

Brunellis signering av min kokbok.

Brunello Di Montalcino 2016, pris 229 kronor FYND.

En utvecklad, ljust tegelröd färg vittnar tydligt om att detta är ett långlagrat, klassiskt fatpräglat vin. Den djupt koncentrerade och brett sammansatta doften bjuder fina mognadstoner och fyller näsan med ädla, klart italienska, körsbärsfruktiga druvaromer. Smaken är lika ljuvlig och närmast oändlig med både fräschör, frukt, fattoner och total elegans i mäktigt övermått. Så gott, med massor av smak och det till ett fenomenalt pris!

Musik, minnen, mat, resor och vin hör verkligen ihop.

Lördagshälsning C