Pingsaftonens delikata lunchsallad.

Hej!

Pingsaftonens delikata lunchsallad.

Superenkel och snabb sallad att göra, servera med ett glas rosé.

Färsk rödlök är gott.

Minimelon är söt och god och utan stora svarta kärnor.

Glömde att ta bild med kaprisen på!

Jag använder den stora kaprisen med skaft, så god.

DELIKAT SALLAD.

1 Vattenmelon, mini utan kärnor

2 färska rödlökar

1 paket Fetaost 

1 burk tonfisk i vatten

Kapris om Du vill

Kär melonen i bitar, skiva löken tunt, bryt fetaosten i bitar,

på med en burk avrunnen tonfisk,

stå över lite kapris,

olivolja och salt.

Servera direkt.

NJUT!

Glad Pingsafton på ER.

C