Middag all-i-ett. Fisklovers. Recept.

 Hej Fisklovers!

Middag all-i -ett.

Detta recept är för två personer.

Mycket praktiskt och enkelt.

Min enkla fiskrätt.

I botten på fatet la jag dill och salviablad (inte nödvändigt)

ta dill eller persilja.

1/2 Umami buljongtärning eller fiskbuljong.

Lägg sedan uppepå detta:

Fisk i bitar ta den fisk Ni vill, ex. kolja, torsk, sej, lax.

Lägg i mitten på fatet.

Skär potatis och hårda grönsaker tunt så att allt blir klart samtidigt med fisken.

Ta dom grönsaker Ni har hemma!

Jag hade potatis, tomater, morötter.

Krydda med salt och nymald svartpeppar.

Slå på rikligt med olivolja.

Pressa på lite citron.

In i ugnen.

Färdigt!

Servera som det är eller med lite fisksås.

Citronolivolja från Kreta.

Umamibuljongtärning från Markatta.

Idag gjorde jag fisksås till oftast inte, då slå jag lite vin på 

rätten när den går in i ugnen.

Hälsning C