Julens fruktkaka. Recept.

Hej i juletid!🧑‍🎄🧑‍🎄🧑‍🎄🧑‍🎄

Här hemma har vi numera inte så många måsten

under julen.

En viktig sak är dock fruktkakan, den bakar jag alltid.

🎄🎄🎄🎄

Jag fyller kakan med massor av go’saker.

Tänk en kopp kaffe och min fruktkaka skuren i

tunna skivor, en höjdare.

Viktigt i min fruktkaka är russin och mandel blötlagda i konjak.

Skickar med recept.

Ni hinner baka den, men låt den stå till sig en dag

innan Ni skär upp den.

Åh vilken doft!

Julkakaedoft.

MIN JULKAKA.

200 gr smör + 2 dl socker rörs pösigt

3 ägg tillsätt ett i taget.

4 dl vetemjöl

1 struken tsk bakpulver.

2 dl russin + 1 dl sötmandel lägg i blöt i konjak

eller portvin.

1 pkt olikfärgade sukat eller syltade apelsin.

(Cocktialbär är oxå fint). 

Allt detta finns i bakhyllan i affären.

Lita skal av apelsin.

5 dadlar i bitar (inte nödvändigt).

Läggs meten i en ströad o bröad form.

Jag tar en avlång form för det blir så fina skivor!

Grädda  150 gr. ca 1 timma.

Bäst att börja skär dagen efter bak.

Går bra att frysa.

LYCKA TILL.

Nu är fruktkakan bakad.

GOD JUL.

Julefrid till Er alla.

Hälsning C.

Julaftonsfika. 🧑‍🎄🎅🏻🌟🙏