Det här åt vi på kungens 80-års dag! Recept.

Dom här ingredienserna behöver jag till vår middag på Valborgsmässoafton.

När vi sitter och kollar TV, vi vill inte missa

vår kungs 80-års firande.

Vi startar med ett glas champagne och skålar för kungen.

Middag blev en favorit som är mycket enkel att gör,

en laxpasta.

Receptet hittar Ni nedan.

Till maten blev det ett glas svalt vitt Butter Chardonnay.

 

Mums.

Gul lök och purjolök puttrar i grädde och fiskbuljong.

Ett uppkok sedan färdigt.

MIN GODA LAXPASTA. 

• Smält en gul hackad lök i smör, (gärna en halv purjolök oxå)
• Slå på ett paket grädde/valfri sort, låt puttra en stund
• Lägg i en fiskbuljongtärning
• Svartpeppar
• Skär den kallrökta laxen i bitar, går med gravad lax oxå.

När laxbitarna är i såsen ska det bara puttra upp. Servera i djupa tallrikar med pasta och gärna varvat med babyspenatblad, toppa med laxsåsen och vrid över lite peppar. Lättare kan det INTE bli!

Jag gillar Barilla no 5.

Ta den pasta Ni gillar.

Lycka till!

Vår enkla måltid när vi tittar på kunglig galamiddag.

Till detta ett glas vitt svalt Butter Chardonnay.

Hälsning C.