Melonsallad med prosciutto crudo. Recept🤩

 Hej!

Nu är det dax för melonerna.

TIPS!

Melonsallad med feta\apetina vitost och rostad prosciutto är

en favorit.

Börja med att rosta prosciutto crudo, sätt ugnen på 175 grader.

Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.

Lägg skivor av prosciutto på pappret och sedan in i ugnen.

Ta ut när skinkan fått färg.

Svalna, nu är prosciutton knaprig och jättegod.👌👌🤩

Ta den\dom meloner Ni gillar dela i bitar och lägg upp på fat.

Klicka över ost tex fetaost eller apetina vitost.

Lägg på prosciuttoskivorna på melonen, hela eller i mindre bitar.

Någon kanske vill ha olivolja på eller kanske balsamicovinäger.

Ett glas rosé är gott till.

Sommaren närmar sig……😎

I fönstret har jag en kärlekspelargon.

Älsk på den!

*Läs allt om kärlekspelargon nedan.

SUPERgod sallad.

Ingredienser.

Rostad Prosciutto är supergott som vin och drinktilltugg.

Apetina vitost 17% fetthalt.

Med sin lena och krämiga konsistens passar denna ost perfekt att bryta i bitar, 

mixa till en smidig kräm eller ha på bröd. Den passar även utmärkt som matlagningsost,

 salladsost, eller i en vegetarisk rätt. 

Tips: Skiva och stek osten som ett gott alternativ till kött och fisk.

Nyinköpt Kärlekspelargon i köksfönstret.

Gillar sol, gillar inte att stå blött, gillar näring varannnan vecka.

Kärlekspelargon (Pelargonium ´Calliope Dark Red´)

Det officiella namnet på den pelargon som i Sverige ofta säljs som Kärlekspelargon är Pelargonium ´Calliope Dark Red´.

Den får rikligt med mörkt röda blommor som kontrasterar vackert mot det frodiga mörkgrönda bladverket. Det här är en dubbel-blommande pelargon, där kronbladen har ett sammetslikt utseende och också känns så när man rör vid dem.

Kärlekspelargonen är en jämförelsevis ny pelargon i handeln, och togs fram genom att man korsade zonalpelargon och hängpelargon. Resultatet blev en odlingsform som inte bara är vacker, utan också har mycket växtkraft och inte är särskilt känslig. Även den som inte är någon pelargoexpert brukar utan problem kunna få en Kärlekspelargon att trivas. Den kan med fördel hållas utomhus under den varma årstiden, eftersom den tolererar regn och rusk bättre än många andra pelargoner.

Med rätt skötsel kan din Kärlekspelargon blomma hela sommarsäsongen och en bra bit in på hösten. Det är viktigt att komma ihåg att ta in den innan första frosten, även om den fortfarande verkar trivas bra utomhus.

Hälsning C.