Hemgjord Nutella och hasselnötssmör. Recept från Ästad Vingård.
Hej!
På Ästad vingård Ästad Vingård – ekologisk vingård i Hallandastadvingard.se
fick jag den godaste Nutella jag någonsin ätit,
deras egna hemgjorda Nutella.
Mums, mums!
Ästad Vingård var ett supermysig ställe med härligt Spa och god mat.
Ästads Nutella.
200 gram rostade hasselnötter, gno bort skalet i en handduk.
Mal till oljan från nötterna kommer fram tar ca 8-10 minuter.
Blanda i florsocker 1 - 2 dl, efter smak.
Vaniljsocker och 1/2 - 1 dl kakao (prova dej fram kanske vill Du har mera av något).
Lite havssalt, pricken över i och lite naturell olja, om de behövs.
Nutellan och hasselnötssmöret klarar sig ca 3 - 4 veckor i kylen.
När Du ändå håller på gör lite Hasselnötssmör.
Detta recept går att göra med många olika sorters nötter, testa!
200 gram rostade hasselnötter
Lite havssalt
Rosta nötterna i het panna, ta bort skalet i en handduk.
Häll i matberedaren kör i 10 minuter.
Smaka av med havssalt .
Kommentarer