Kassler i Bergakungens sås. Svägerskans Recept. ❤️🙏

Hej!

En klassiker.

Kassler i Bergakungens sås.

Ett 80-talsrecept som jag fick av min svägerska.

Ett recept jag lagade mycket förr i tiden nu mera sällan.

Min svägerska dog den 9 Februari……..❤️

Nu lagade jag denna rätt till maken och mej och så pratade vi minnen.

Skål på dej kära svägerska…..❤️

Tack Liselotte för minnen.

Här kommer receptet.

Såsen är en hit!

Upplev 80-talet igen.

Följ med nedan så tar Ni receptet bit för bit.

Lycka till.

80-tals mat.

1. Lägg kassler i en form 175 grader i ugnen 20 minuter.

2. Stek en gul lök i smör peppra, (några korn råsocker) om Ni vill.

Låt smälta utan färg.

3. Slå på 2-3 dl grädde.

1 hönsbuljongtärning.

Chilisås smaka av.

Låt puttra en stund.

Såsen blir rosa och vacker och väldigt god.

4. Skiva kasslern och lägg skivorna i såsen.

Låt puttra upp.

Servera med ris, potatismos eller kokt potatis.

Gärna lite grönt till.

Ingredienser + Kassler.

Hälsning C.

Tack Liselotte för minnen❤️❤️