Maränger med nötcreme.

Hej!

Tre överblivna äggvitor blev upphov till detta.

Maränger med nötcreme i.

Jag hade lite nötcreme kvar i en ask!

Frasiga och sega inuti blev dom.

Jag serverade dom till glass och kaffe.

Fick några över till dagen efter men då var dom ganska mjuka,

frasigheten var borta.

Maränger.

3 äggvitor

1 - 1 1/2 dl socker

Grädda 100-125 grader i ca 1 timma.

Håll koll.

Sedan stängde jag av ugnen och la en grytlapp i ugnsluckan och

marängerna fick stå kvar till dom var frasiga.

Vispa äggvitorna med 1/2 av sockret, hårt.

Tänk på att börja långsamt så äggvitetrådarna tänjs ut.

Vispa tills vitorna är fasta.

Vänd försiktigt ned resten av sockret.

Klicka ut på bakplåtspapper.

Klicka i fyllning om Du vill!

Jag tog nötcreme, kolasås, rostade nötter eller mandel är oxå gott.

Rosta dom i lite socker.

Lycka till.

Hälsning C