Sverige vinets framtidsland?

 Hej!

Har du lite mark över att odla på?

Plantera vinstockar.

Det har jag rekommenderat i 10 år.

Om man har mark, tid, lust, ork, kunskap och pengar.⭐️🥂

Lycka till!

Synd att man inte är lite yngre och har lite mark.

Antalet vingårdar i Sverige blir fler och fler.

Spännande utveckling.

Men……klimatfrågan??

Så här vilsamt såg det ut på en vingård i Ungern.

Sverige nästa?

Vinvärlden kommer att få skriva om kartan de närmaste decennierna. 

Detta på grund av den globala uppvärmningen. 

Det är inget snack om saken: det blir varmare och varmare. Kortsiktigt kan vi tyvärr göra väldigt lite. Långsiktigt desto mer. Men samtidigt ser vi hur vinkartan redan idag håller på att ritas om. Och ännu tydligare blir det inom något decennium.

Det är naturligtvis svårt att hylla detta, men det är ett faktum och då får industrin helt enkelt ställa om. Därför kommer de varmaste vinområdena att försvinna, nya kommer att dyka upp då flera producenter jagar mark på högre höjd för sina odlingar.

Nya vinländer dyker upp

Men det tar inte slut där. Andra druvsorter kommer att odlas. Nya sätt att binda upp rankorna kommer att implementeras. Och nya länder kommer att presenteras. 

Som Sverige, där vi visserligen har haft en gryende vinindustri sedan Sverige 1999 blev officiellt vinland inom EU.

Men dessa saker pekar på att Sverige kommer att vara vinets framtid:

• På rekordkort tid har flera vinproducenter lyckats med det omöjliga – att producera kvalitetsviner till helt ok priser.

• 2010 kom genombrottet då druvan Solaris introducerades. Innan dess hade flera kämpat med de klassiska druvorna utan att det gav resultat.

• Inte minst de svenska vinkonsumenterna har nu tagit industrin i famn och köper gärna svenskt vin som alternativ.

• Sverige har idag kommersiell verksamhet på närmare 200 hektar och fler blir det. Amatörodlare jobbar också mer professionellt.

• Det svala höstklimat som råder i Sverige ger långsam och därmed optimal mognad för de druvorna som planterats.

• Många producenter har också jobbat stenhårt med att hitta ett bra urval på druvorna, de rätta mer fuktresistenta klonerna.

• Redan nu ser vi också en koncentration på vita och mousserande kvalitetsviner. Ingen har råd att producera bulk.

Med andra ord: Det vi ser idag är en godartad utveckling. Det vi kommer att se om ytterligare något decennium, kommer att vara imponerande. 

Sverige var det, vinets framtid.

Systembolaget,Vin.

Hälsning C