Fisk i ugn med tomater och fänkål. Recept.

 Hej!

Vi äter ofta fisk till middag.

Fisk i ugn med allt -i - ett i en form är enkelt och gott.

Passande fisk till detta recept är torsk, lax och kolja.

Idag tog jag tomater och fänkål, på med olivolja eller rapsolja.

In i 150 grader i 15 minuter.

Lägg  därefter i potatisbitar, örter, fisken, lite vitt vin om Ni har 

eller lite pressad citron .

Salta och peppra.

Höj värmen till 200 grader ta ut när potatisen är klar.

Vill Ni ha lite såsigare slå på grädde på slutet.

Kanske några droppar fiskbuljong!

Smaka av.

Superenkelt och supergott.

Superenkelt och jättegott, allt i en form.

Torskrygg i saltvatten 1 timme i kylen innan tillagning gör fisken fast o fin.

Jag slog på lite grädde på slutet.

Enklare kan det inte bli.

Lycka till.

Hälsning C