Sill o Romtårta

Midsommartips!

Jag gör en sill & romtårta till buffébordet på midsommarafton.

Det finns ett recept på min blogg på matjesilltårta oxå.

 

Sill & Romtårta

250 gr kavring

75 gr smör mixa och pressa ur i en papperklädd springform.

Låt stå i kylen ett tag.

Fyllning:

4 gelantinblad

2 burkar matjesill (ca 250 gr avrunnen sill)

1 rödlök, finhackad

80 gr röd rom

1 dl finhackad dill

3 dl gräddfil

250 gr kesella

 

Blötlägg gelantinbladen.

Hacka sillen, avrunnen

Blanda sill, lök, rom, dill, gräddfil och kesella

Smält gelantinbladen i lite sillspad, rör ner.

Du kan smaksätta med mer sillspad om Du vill!

Bred ut fyllningen på kavringen.

Låt tårtan stå i minst 4 timmar, gör den gärna dagen innan!

Garnera vackert gärna med dill eller vackra rädisor i skivor.

 

Lycka till!

Ha en fin helg stor kram/C