Söndag med saffransbak.

Hej!

Idag blev det saffransbak.

Jättegoda!

Det blev lite städat, lite röjt, tända stjärnor och ljusslingor det är ju så förbaskat

mörkt ute.

Och snö har vi oxå.

I år gjorde jag en ny fyllning till saffransbullarna, lyckat.

Årets fyllning: 

200 gr smör mjukt

2 tsk vaniljsocker

4 msk mandelmjöl

4 msk råsocker

2 msk nymald kardemumma

Rivet skal av en ekologisk citron

Blanda samman och fyll bulldegen med detta.

Grädda bullarna i 220 grader i ca 7 - 8 minuter.

I morgon åker murgrönan in för vinterförvaring.

Ett klokt beslut eller?

Inte världens vackraste men världens godaste.......ha,ha!

Ni ser att några är lite mörkare än dom andra.... men dom gillade min man bäst.

Ni ser solen har sina fläckar!

Perfekt deg.

3 paket saffran till 5 dl mjölk + 1 dl grädde i degen.

Ljus i vårt hus.......HEMMA.

Tänker på dom som inte har ett hem, inte har el, inte har mat, dom som lider.

En mänsklig rättighet vore väl att få känna trygghet.

Sorglig värld vi lever i.

Önskar Er en fin kväll.

Gokväll.

En intensiv dag är snart över.

Hälsning C