Sonens vackra surdegslimpor. Recept.

Hejsan!

Sonen har börjat baka surdegsbröd.

Han är redan "proffs"!

Bröden han gör blir så vackra man vill nästan inte sätta

kniven i dom.

Kolla in.

Jag fick en klutt surdeg med mej hem.

Satte en deg på vetemjöl, rågmjöl, salt, russin och surdeg på kvällen

den fick stå i garaget över natten.

På morgonen gjorde jag frallor, min deg var lös,

frallorna fick jäsa några timmar i rumstemperatur.

Frallorna blev "himmelskt" goda.

Gör en surdeg läs nedan hur Ni gör.

Bloggen 56 kilo har bra recept och instruktion.

Leve surdegen.

Så imponerad är jag av sonen första surdegslimpor.

Han brås säkert på mej!!....🤗🤗

Tror Ni inte det?.....😇

Vackert.

Mina frallor, supergoda, knapriga.

Suveränt med extrasaltat smör.

Lös deg ger mycket luft och bubblor.

Detta recept använde sonen.

Utan sesamfrön.

Så här ser en levande surdeg ut.

Sonen rekommenderar detta mjöl.

Hälsning C.

Tomorrow is another Chardonnay