Mums, Toddydessert!

Toddy à la Mannerheim, den här desserten har jag gjort ett par gånger och den är jättegod. Den ser väldigt avancerad ut men är lätt att göra. TIPS, kanske till NYÅR?

Dessert med smak av kaffe och konjak.

Antal portioner: 4

4 st äggulor
4 msk socker
2 dl grädde, vispad
4 tsk florsocker
4 tsk nescafé
4 tsk kakao
4 msk konjak
4 st halva äggskal

Gör så här

1. Koka äggskalen.
2. Vispa äggulor och socker.
3. Vispa grädden och häll ner i äggblandningen.
4. Häll upp i portionsglas.
5. Ställ in i frysen (flytta in till kylen ca 30 minuter innan servering)
6. Precis innan servering - lägg på florsocker, nescafé och kakao i små "öar".
7. Häll 1 msk cognac i äggskalet och placera mitt på.
8. Servera. Låt gästerna hälla konjaken över desserten och blanda ihop allt.

Mums! LYCKA TILL/KRAM C